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分享一款茶09期凤凰单丛

凤凰单丛号称是“茶中香水”,有名的鸭屎香也是其中一员。

👉为什么叫“凤凰单丛”

凤凰单丛又名“广东水仙”,是广东乌龙的代表。

相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。

后为提高茶叶品质,采用单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛产自凤凰山,是众多优异单株的总称。

👉十大香型

1 、黄枝香:似黄栀子花香。
2、芝兰香:香高细锐,香如幽兰。
3、桂花香:似桂花香。
4、杏仁香:杏仁香味明显。
5、蜜兰香:似番薯的香蜜气味。
6 、夜来香:似夜来香花味。
7 、姜花香:似姜花香,香气冲天,又名“通天香”。
8、肉桂香:似有药材肉桂香。
9、茉莉香:似茉莉花香。
10、玉兰香:似玉兰花香气。

 
 
 
 
 
 
 

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