怎样区分陕西人和外地人？

你只需要简单问一句“这顿吃什么？”

回答“吃面”的就一定是陕西人。

而如何在人群中找出最地道的陕西人？

方法同样很简单。

再加一句“吃面要配啥？”

相信每一个正宗老陕都会给出相同的答案——蒜。

在陕西，蒜绝对是饭桌上不可或缺的一份子。

吃肉吃面，要蒜瓣，

面皮米皮，要拌蒜。

“吃蒜”这件事，

贯穿着陕西人的历史、生活与社交，

对于“吃蒜”，

每个陕西人都表现出一百二十分的热情与认真。

陕西人究竟有多爱吃蒜？

今天，就快和毛毛一起走近这八百里秦川，

共同一探究竟吧！







蒜，是陕西味道里的精髓。

对于陕西人来说，

人可以不见，

但蒜不能不吃。

蒜苔、蒜苗、蒜水、

糖蒜、腊八蒜、蒜辣子，

面里放、菜里放、汤里放、馍里更要放。

对于吃蒜这件事，

陕西人属实是整得明明白白。

大蒜，这种历史悠久的特殊食物，

陕西人的生活已离不开它。

因为是大蒜主产区，

陕西还赢得了"唐蒜明椒"和"大蒜之乡"的美誉。

所以，下次遇到你身边的陕西朋友，

请亲切地问候他一句，

今天，你吃蒜了吗？