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心忠有佛

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[佛系]烧烤行业是餐饮业里面比较辛苦的一个分支

@菊厂刘掌柜：烧烤行业是餐饮业里面比较辛苦的一个分支，主要是累，杂事多，需要熬夜，遇到喝醉的客户胡搅蛮缠比例也高。优势是门槛低，启动资金少，没什么技术含量，只要能把肉烤熟了，基本上都有客户来吃。

我认识两个在深圳做过烧烤的小老板，一个在科技园大概10来年前，那个时候还允许摆摊，不用租门店，晚上下班后管的松，码农加班后来吃个串果腹下，一般晚上9点干到凌晨3点。这老板的摊位就2到3个人，自己烤，自己串，自己打扫，一年有大概40多万利润，干了2年多，回老家了继续干餐饮但不烤串了。

另外一个在坂田，百草园对面，当年红火的时候有10来家烧烤店，也是为码农服务，后来那块被开发成了写字楼，这老板后来转行干装修去了。

烧烤小老板赚大钱也谈不上，一是竞争挺激烈，一个位置好，立马同行就跟过来分流客户，另一个是太辛苦，很多人干久了身体扛不住。

深圳有一家烧烤业目前排名全国第一的木屋烧烤，2003年创立的，模式创新，集中化管理，各个店长考核KPI，味道品质比较稳定，已经开了将近200家店，我就挺爱吃。

唐山那个烧烤店，老板娘50多岁了，还跟着熬夜到凌晨2，3点，还得遇到各种突发事情，普通人挣点钱都不容易。

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TOP Posted:2022-06-12 15:16 樓主引用 | 發表評論

洞庭湖老麻雀

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任何行业都不容易，都压力比较大，特别是实体经济，餐饮行业。

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TOP Posted:2022-06-12 15:18 #1樓引用 | 點評

天屎降臨

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吃的不是烧烤
吃的都是人情世故

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TOP Posted:2022-06-12 15:27 #2樓引用 | 點評

我为大家

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做啥都不容易

TOP Posted:2022-06-12 15:29 #3樓引用 | 點評

陈子昂

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老板娘50多岁了。。。
风韵犹存吗？

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TOP Posted:2022-06-12 15:30 #4樓引用 | 點評

福金桃

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哪个行业不辛苦

TOP Posted:2022-06-12 15:41 #5樓引用 | 點評

弯道之神

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门槛极低，盈利困难。

TOP Posted:2022-06-12 15:52 #6樓引用 | 點評

任性一回

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TOP Posted:2022-06-12 15:54 #7樓引用 | 點評

修仙白小纯

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门槛低，辛苦钱

TOP Posted:2022-06-12 15:54 #8樓引用 | 點評

快慢机

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挣钱的门路没有容易的。

TOP Posted:2022-06-12 15:55 #9樓引用 | 點評

幽默师兄弟

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挣得都是辛苦钱，现在老百姓手里也没钱

TOP Posted:2022-06-12 15:58 #10樓引用 | 點評

凌云问天

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TOP Posted:2022-06-12 15:59 #11樓引用 | 點評

三界唯心

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数钱的时候就不会觉得了
会干的一年翻身
不会干的仨月赔死

TOP Posted:2022-06-12 16:01 #12樓引用 | 點評

Dimaria

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感谢分享

TOP Posted:2022-06-12 16:05 #13樓引用 | 點評

麓咖

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确实辛苦

TOP Posted:2022-06-12 16:53 #14樓引用 | 點評

李嘉欣

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大环境下，都不容易，哎

TOP Posted:2022-06-12 16:57 #15樓引用 | 點評

taikou123

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感谢楼主的分享

TOP Posted:2022-06-12 16:59 #16樓引用 | 點評

加钱哥

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谢谢分享

TOP Posted:2022-06-12 17:35 #17樓引用 | 點評

看不见的客人

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很好的分享

TOP Posted:2022-06-12 17:53 #18樓引用 | 點評

雯人陌客

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能够不辛苦就赚大钱的，就只能是形法里写的那些了

TOP Posted:2022-06-12 18:01 #19樓引用 | 點評

二分法

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多谢分享

TOP Posted:2022-06-12 18:10 #20樓引用 | 點評

四棵树

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内容精彩

TOP Posted:2022-06-12 18:12 #21樓引用 | 點評

yearn

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引用

引用第1樓洞庭湖老麻雀於2022-06-12 15:18發表的 :
任何行业都不容易，都压力比较大，特别是实体经济，餐饮行业。

看来普通人都活得挺累，为啥总有些傻逼到处刷屏“此生无悔…………”还有“厉害了”什么的，我不信它们真的有钱领！

點評

TOP Posted:2022-06-12 18:23 #22樓引用 | 點評

9500168

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但这玩意是真挣钱啊

TOP Posted:2022-06-12 18:48 #23樓引用 | 點評

西南野战军

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如果老板和恶徒是一帮的，视频怎么会流传出来？

TOP Posted:2022-06-12 18:54 #24樓引用 | 點評

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