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​牛年逛北京牛街，在这片遍布着宝藏食铺的区域置办年货， 最是应景。我们特意去往牛街，从12家店里将牛羊肉、年糕饽饽、小吃零嘴一网打尽，并在文末附上牛年囤货清单，记得收藏！
 

▲ 牛街12家值得前往的美食店
01
卖了12年的大锅甑糕
伊宝荷叶甑糕
 
 

牛街排队大户， 甑糕油润作实， 芸豆糕和大米糕是隐藏彩蛋，若为囤货务必冷冻保存。
牛街5号
02
京城年糕头号选手
白记年糕（牛街北口店）
 

大块头年糕、驴打滚和刚上市的 元宵是店里王牌，自以为京城最好吃没有之一，新年必备。另有 山楂糕，配年糕或冻进冰箱吃，极美！
还推荐店里的 排叉，早餐零嘴都合适，还能卷进饼里假装吃一份煎饼果子。
牛街5号
03
宝藏美味大荟萃
牛街清真超市
 
 

名副其实的『牛超』，可以挖掘许多专供美味。 聚宝源、教益斋、大厂跃华、月盛斋等品牌全都有，熟食档 烧鸡、麻辣豆干、凉拌时蔬好吃到上头。15元一张的 库车大馕比脸大，还要什么自行车！
超市外围同样藏龙卧虎， 马记冰糖葫芦、大顺斋的糖火烧名誉京城，要买！ 新疆干果柜台能买到当地的椰枣、紫核桃仁、杏干等，来回机票都省了。
牛街5号
04
不排队也能吃爆款涮肉
聚宝源
 

若是办年货，聚宝源共有南北两大外卖窗口，北面的 酱牛肉、肉龙最经典。南面能买到火锅店里的 涮料和烧饼，买回家自己动手，丰衣足食。
牛街西里商业1号楼5-2号
05
品类齐活儿的外卖窗口
洪记小吃
 
 

与清真超市隔街对望的洪记也是常年大排长队，店里食品种类繁多，最推荐 羊肉包子、牛肉粒和牙签肉。外卖窗口分三队，别排错。
牛街12号
06
牛街老字号熟食店
年记
 

老字号年记的熟食虽然价格小贵，但量足实在。 酱牛肉和卤牛筯是店招牌，不干不柴，香得厉害。
输入胡同19号
07
春节大餐解腻担当
宝记豆汁
 

宝记的豆汁不多赘述，年货强推 炒山楂和炒草莓。买回家冻冰箱，吃之前化到还剩一些冰渣最妙，大餐后来一碗，舒爽解腻。
输入胡同27号
08
老北京的土汉堡
马记烧饼
 
 

马记的招牌不是烧饼而是 咸菜，微辣且有花椒香，格外优秀！刚出炉的烧饼夹入咸菜，再配些牛肉，就是一枚圈粉无数的土汉堡。
输入胡同牛街东里二区2号楼14号
09
一元烧饼店
穆民美食
 

▲ 新鲜出炉的麻酱烧饼
曾被BTV《美食地图》推荐的『初代网红』， 麻酱和椒盐烧饼1元1个， 牛肉的5元，刚出炉时吃，美到心坎里。如今涨了五毛钱，适合大把囤货。
牛街东里二区2号楼商业8号
10
轻松实现炸鸡自由
满记烧饼
 

同样是一元烧饼店，满记的人气担当是12元3只的 炸鸡腿，每次出锅一整盘，最后一个卖出去还是烫的。鸡腿趁热撕开会爆汁，香到骨头里。
输入胡同3号
11
传承古法的『八珍烤鸡』
大益烤鸡
 
 

这家店秘制的 八珍烤鸡一定要买，鸡肉滑嫩鲜甜，鸡肚子里藏着黄花菜、木耳、香菇等填料，有里有面儿。还推荐 烤鸡腿和卤鸡爪，吃了停不下来。
春风小区5号楼对面甲一号
12
居民楼里的新疆特色美食
姚记肚包肉
 

▲ 买肉别大声喊！打纸牌上的电话
 

肚包肉还能夹烧饼、配羊杂汤 ▲
开在居民楼里的姚记，专卖新疆特色 肚包肉，有肚包羊肉、牛肉和全羊（羊杂）三种口味，除了价格小贵没任何毛病。
眼下 只能隔着小区铁栏打包带走，正遗憾吃不到『烧饼夹肉』版的肚包肉时，出来送菜的姚师傅霸气挥挥手——要撒烧饼？吃肉！吃肉！
牛街西里二区11号楼107号
​ 

有一次去牛街买了一大袋儿豆汁儿。因为不能堂食，带回家才喝，最后只有我一个人喝了……

蛮有意思的

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牛街能买到牛逼吗，哇哈哈哈

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看着就诱人

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去过几次，第一感觉就是贵，馕15元一张，原来村里10元3张，整车给饭店送货。

1024

蛮不错的。

已经多年不去牛街采购了

去趟聚宝源，排了三小时

感谢作者的分享

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除了牛鞭，其他基本都吃过了，唉

谢谢分享

有点饿

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有机会一定去

伊宝荷叶甑糕

记得 麻将糖火烧 芝麻烧饼最好吃的

谢谢分享。